Champagne Michel Falmet



Champagne Rosé Brut

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    Caractéristiques

    Arômes : note d’agrumes cuites (citron et pamplemousse), accompagnée de fruits exotiques tel que ananas et banane et de fruits secs. En bouche : une belle complexité et une grande finesse.

    « Assemblage uniquement de chardonnay vieilles vignes. »

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  • La force de la pureté

    Un blanc de noir rond et frais, idéal pour l’apéritif.

    Caractéristiques

    Ce champagne Blanc de noirs résulte d’un assemblage de pinot noir et de pinot meunier uniquement. Un vin d'apéritif au goût de fruits secs : amande, noisette et noix. Le plus ? La présence de vieux vins de réserve lui confère une saveur d’ananas confit.

    « Rond et gras
    en bouche,
    ce champagne reste frais
    et ample, tout en conservant
    une élégante finesse. »

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    Cette cuvée a été récompensée par une médaille d'argent au concours des Effervescents du monde 2012.

  • Puissant et fruité

    Ce champagne sied particulièrement à l’apéritif ou en accompagnement d’une entrée légère.

    Caractéristiques

    Issu d’un assemblage de chardonnay (20%) et pinot noir (80%), son goût fruité évoque la chair blanche de la pêche et de la poire ou encore le parfum de l’abricot. Ce champagne puissant est relevé par une légère note de fruits exotiques.

    « Vif et ample,
    il dégage
    une belle effervescence
    et offre un final équilibré ».

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  • L'émotion sans réserve

    Un arôme gourmand qui se prête à toutes les circonstances.

    Caractéristiques

    Cet excellent champagne doit son origine à un mélange de vins de réserve vieillis en cuve, de nos meilleures années. Il est le fruit d’un assemblage de chardonnay  (20 %) et de pinot noir (80 %). Une simple gorgée procure en bouche un subtil bouquet de saveurs : pâte d’amande, pâtisserie, brioche et vanille.

    Nouveau : disponible en magnum

    « Un champagne
    long en bouche
    avec une effervescence fine ».

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    Cette cuvée a été récompensée par une médaille d'argent au concours des Effervescents du monde 2015.

  • La douceur dans un monde de brut

    Parfait pour accompagner un dessert, il comblera aussi bien les gourmands que les gourmets.

    Caractéristiques

    Issu du même assemblage de chardonnay et de pinot noir que le champagne Brut Tradition, il allie la douceur des accords sucrés à des notes fruitées de pêche, poire et abricot. Les palais les plus fins ne manqueront pas d’y déceler une saveur de fruits exotiques.

    « Un accord parfait
    avec les mets
    sucrés et les foies gras ».

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  • Le fin du fin

    Un champagne d’exception pour vivre des instants uniques.

    Caractéristiques

    Ce champagne millésime est issu d’un assemblage très élégant et d'une grande finesse, élaboré seulement les meilleures années. Il réunit des raisins (33% de chardonnay et 67% de pinot noir) d'une même vendange qui sauront conserver une étonnante fraîcheur. Ses arômes fleuris sont un savant mélange de fleur d’oranger, d’orange cuite et de fruits confits. On y décèle aussi une note de pâtisserie, de biscuit, de vanille et de pâte d’amande.

    Livré en coffret individuel

    « Structuré
    et ample,
    ce champagne équilibré
    est long en bouche
    et d'une grande finesse ».

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  • Pour rougir de plaisir

    Un champagne aussi agréable à l’apéritif que tout au long du repas.

    Caractéristiques

    Comme le champagne brut tradition, ce rosé possède une base de chardonnay et de pinot noir. Mais il doit sa couleur et son goût uniques à une touche (15 à 20 %) de « coteaux champenois », un vin rouge produit au domaine et vieilli en fût de chêne. Un assemblage qui donne tout son arôme à ce champagne au goût de fruits rouges (particulièrement de fraise) contrebalancé par une saveur de pêche, d’épices blanches et de vanille.

    Nouveau : disponible en magnum

    « Ce champagne, à l’écume pétillante,
    s’offre le luxe d’être ample
    et long
    en bouche ».

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    Notre rosé gratifié d'une étoile dans le guide Hachette des vins 2013
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    Caractéristiques

    Issu d’un assemblage de chardonnay (20%) et pinot noir (80%), son goût fruité évoque la chair blanche de la pêche et de la poire ou encore le parfum de l’abricot. Ce champagne puissant est relevé par une légère note de fruits exotiques.

    « Vif et ample,
    il dégage
    une belle effervescence
    et offre un final équilibré ».

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